5 нерозкритих таємниць простої води

У старій добрій формулою H2O, здавалося б, не укладено жодних таємниць. Але насправді вода- джерело життя і найвідоміша рідина в світі- таїть у собі безліч загадок, непідвладних навіть ученим. П’ять найвідоміших ” дивацтв ” води- перед вами.

1. Гаряча вода замерзає швидше холодної

Візьмемо дві ємності з водою : в один наллємо гарячу, а в іншій- холодну воду. Помістимо їх в морозильну камеру. Ємність з гарячою водою замерзне швидше, ніж з холодною, хоча за логікою речей, першою мала перетворитися на лід ємність з холодною водою: адже гарячої треба спочатку охолонути до температури холодної, а потім вже перетворюватися на лід, а холодної остигати не треба. Чому ж так відбувається?

У 1963 році учень старших класів Ераста Б. Мпемби зауважив, що гаряча суміш застигає в морозильній камері швидше, ніж холодна. Учитель фізики, з яким юнак поділився відкриттям, підняв його на сміх. На щастя, учень виявився настирливим і переконав вчителя провести експеримент, який і підтвердив його правоту. Тепер феномен гарячої води, що замерзає швидше холодної, носить назву ” ефект Мпемби “. Вчені так до кінця і не розуміють природу цього явища, пояснюючи його різницею в переохолодженні, випаровуванні, формуванні льоду і т.д.

2. ” Надохолоджених ” запобігає формуванню льоду

Всі знають, що вода завжди перетворюється на лід при охолодженні її до нуля градусів за Цельсієм… за винятком тих випадків, коли цього не відбувається! ” Надохолоджених “- це схильність води залишатися рідкою, навіть будучи охолодженою до температури нижче точки замерзання. Це явище стає можливим завдяки тому, що навколишнє середовище не містить центрів або ядер кристалізації, які могли б спровокувати утворення кристалів льоду. Саме тому вода залишається в рідкій формі, навіть будучи охолодженою до температури нижче нуля градусів за Цельсієм. Коли процес кристалізації запускається, можна спостерігати, як ” надохолоджених ” вода в одну мить перетворюється на лід. Переконайтеся самі- дивіться ролик на нашому сайті.

3. ” Стекловидная ” вода

Швидко, не замислюючись, скажіть, скільки різних станів є у води ? Ви сказали, три ? Тверде, рідке, газоподібне ? А ось і ні. Вчені виділяють як мінімум 5 станів ” рідкої ” води і 14 станів льоду. Пам’ятайте розмова про надохолоджених воду ? Так от, що б ви не робили, при температурі-38 ° C сама надохолоджених вода раптово перетвориться на лід. А СОТ ж станеться при подальшому зниженні температури ? При-120 ° C лід стає тягучим, як патока, а при-135 ° C і нижче він перетворюється на ” скляну ” або ” скловидну ” воду- тверда речовина з відсутністю кристалів.

4. Квантове число води

На молекулярному рівні воді є чим здивувати вчених. У 1995 році проведений вченими експеримент з розсіювання нейтронів дав несподіваний результат: було виявлено, що нейтрони, спрямовані на молекули води, “бачать” на 25 % менше протонів водню. Виявилося, що на швидкості однієї аттосекунди (10 в мінус 18 ступені секунд) має місце незвичайний квантовий ефект, і хімічна формула води зі звичної Н2О перетворюється на Н1, 5О !

Що таке одна аттосекунди, запитаєте ви? Це час, за який світло проходить відстань, порівнянне з розмірами молекули води.

5. Чи є у води пам’ять?

Альтернативна офіційній медицині гомеопатія стверджує, що слабкий розчин лікарського препарату може надавати лікувальний ефект на організм і зберегти властивості розчину початкової концентрації, навіть якщо коефіцієнт розбавлення настільки великий, що в розчині вже не залишається нічого, крім молекул води. Прихильники гомеопатії як методу лікування пояснюють цей парадокс коцепция під назвою ” пам’ять води”. У 2002 році міжнародна група вчених на чолі з професором Медлін Енніс з Королівського університету в Белфасті, раніше критикувала принципи гомеопатії, заявила про те, що їй вдалося довести реальність ефекту ” пам’яті води ” Проте досліди, проведені під наглядом незалежних експертів, результатів не принесли. Дискусія про феномен ” пам’яті води ” триває.

Джерело: Point.ru

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.